Freie Liste will nachhaltiges Essen an den Schulen

Die Art und Weise wie wir uns ernähren, hat einen direkten Einfluss auf unser Klima. Regionale, saisonale und ökologisch produzierte Lebensmittel hinterlassen einen viel kleineren Fussabdruck als importierte Lebensmittel ausserhalb der Saison. Daher hat die Fraktion der Freien Liste ein Postulat eingereicht, welches die Regierung auffordert zu prüfen, wie die Verpflegung in den Kantinen und Mensen des Landes, inklusive dem Spital, LAK und weiteren Staatsbetrieben nachhaltiger gestaltet werden kann.

Link zum Postulat: PDF